Zafra, la petite Séville

L´Estrémadure, une beauté aride.

Aujourd´hui nous nous rapprochons du Portugal pour aller en Estrémadure, une région notamment connue pour son délicieux que dis-je extraordinaire jambon ! Et pour cause, le « jamon iberico de bellota » (bellota = gland ce qui correspond ici à ce qui sert de nourriture aux cochons), est l´un des meilleurs du monde. Ils peuvent se négocier à plusieurs centaines d´euros.

On connait également l´Estrémadure pour son aspect aride qui ne donne pas forcément envie d´aller y faire du tourisme en été. Et c´est bien dommage, cette région possède bien des richesses ! L´une d´entre elles se nomme Zafra, une petite ville perdue de 17 000 habitants à 75 km de Badajoz et à une heure de Séville. Elle mérite que l´on s´y attarde.
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